História da Lasanha

História da Lasanha

Lasanha é um prato feito em camadas baseado na junção de massas de macarrão em formatos de folhas com queijos e molhos diferentes. Não se sabe exatamente qual é a origem do mesmo, porém acredita-se que a lasanha seja tipicamente italiana. O filósofo Cícero cita sua paixão por algo bem semelhante ao prato, com grandes camadas de massa.

Apesar disso, também existem evidências de que havia outro prato bem parecido à lasanha feito na corte do Rei Ricardo II, no século XIV, o qual inclusive foi registrado no primeiro livro de receitas da Inglaterra.

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[…] Essa pode ser considerada a primeira versão, que foi levada pelos gregos para a Itália, onde se po…1 […]

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[…] italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha1. Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na […]

sarah diniz silva
sarah diniz silva
29 de junho de 2017 20:32

gosto muito de lasanha