Lasanha é um prato feito em camadas baseado na junção de massas de macarrão em formatos de folhas com queijos e molhos diferentes. Não se sabe exatamente qual é a origem do mesmo, porém acredita-se que a lasanha seja tipicamente italiana. O filósofo Cícero cita sua paixão por algo bem semelhante ao prato, com grandes camadas de massa.
Apesar disso, também existem evidências de que havia outro prato bem parecido à lasanha feito na corte do Rei Ricardo II, no século XIV, o qual inclusive foi registrado no primeiro livro de receitas da Inglaterra.
[…] Essa pode ser considerada a primeira versão, que foi levada pelos gregos para a Itália, onde se po…1 […]
[…] italianos usaram a palavra para definir o prato onde, hoje se sabe, era feita a Lasanha1. Apesar de tradicionalmente se acreditar que a lasanha é um prato tipicamente originado na […]
gosto muito de lasanha